Hrean de Hajdúság

Hreanul nu este doar o plantă aromatică, ci și o plantă medicinală indispensabilă. A fost folosit mai întâi ca plantă medicinală, abia mai târziu începând să fie consumat. Părerile sunt împărțite în ceea ce privește locul său de origine. Unii susțin că provine din bazinul Mării Mediterane, alții consideră că este originar din zona fluviilor Volga și Don, unde este considerat simbolul vitalității. Are un conținut ridicat de vitamine, precum vitamina C, potasiu, sodiu, magneziu și calciu, și este bogat și în substanțe minerale benefice, precum flavone, ulei de muștar și glicozide. Chiar și consumul zilnic al unei cantități mici poate acoperi necesarul zilnic de vitamine.

Este un excelent antibacterian și antiviral, având și efect antiinflamator: conform cercetărilor, efectul său poate dura chiar și o jumătate de zi. Curăță căile respiratorii: în multe locuri, hreanul este considerat simbolul sănătății. Ajută la vindecare în caz de răceală, guturai și tuse. Stimulează digestia și ajută la detoxifiere: conform cercetărilor, glucozinolatul din hrean întărește ficatul și are și efect anticancerigen, deoarece această substanță este responsabilă pentru împiedicarea dezvoltării ulterioare a unei tumori deja formate. Potasiul stimulează, de asemenea, funcționarea rinichilor.

Are un conținut scăzut de calorii, dar un conținut ridicat de fibre: consumul său este recomandat în special în timpul dietelor de slăbit. Are efect analgezic: aplicat extern, ras, sub formă de cataplasmă, este util pentru migrenă, înțepături de insecte și dureri de dinți, iar cu frunzele sale se pot calma durerile articulare, inflamațiile și reumatismul.

Hreanul cultivat în Ungaria, în regiunea Hajdúság, este considerat Hungarikum datorită calității sale deosebite. (http://www.hungarikum.hu/hu/hajd%C3%BAs%C3%A1gi-torma)

În cazul în care produsul ales de dumneavoastră nu este în stoc sau este disponibil în cantitate limitată, vă rugăm să ne anunțați prin e-mail. Astfel, dacă produsul va fi din nou disponibil în perioada recoltării continue, vă vom informa imediat și îl veți putea comanda.