Miere de salcâm

Datorită posibilităților sale foarte variate de utilizare, este cel mai căutat și cel mai cunoscut tip de miere. Conține puțin polen. Mierea de salcâm produsă în Ungaria este considerată Hungarikum datorită calității sale deosebite. (http://www.hungarikum.hu/hu/magyar-ak%C3%A1cm%C3%A9z)

Are un gust plăcut, fin, aromă de floare de salcâm și este un tip de miere dulce, dar mai puțin acidă, care aproape niciodată nu cristalizează. În lume există doar trei tipuri de miere care își păstrează fluiditatea pentru o perioadă atât de lungă. O caracteristică a sa este că, dintre cele 11 tipuri de zaharuri prezente în miere, conține 10. Culoarea sa este cristalină, de obicei ușor gălbuie, iar în unii ani poate avea o nuanță verzuie. Este mai dulce decât majoritatea tipurilor de miere și este foarte potrivită pentru îndulcirea alimentelor și băuturilor. Floarea de salcâm produce mult nectar și mai puțin polen, astfel că persoanele sensibile la polen o pot încerca. Chiar și persoanele cu diabet obișnuiesc să solicite miere de salcâm, pe care o pot consuma cu moderație, după consultarea medicului. Motivul este că fructoza se transformă lent în glucoză în organism. Datorită acestui fapt, nu crește brusc nivelul glicemiei.

Este excelentă pentru tratarea externă a leziunilor epiteliale, cicatricilor, zgârieturilor și urmelor de arsuri, însă nu se aplică pe răni deschise. Desigur, poate fi folosită cu succes și în îngrijirea frumuseții, pentru măști, masaj sau în timpul saunei.

În cazul în care produsul ales de dumneavoastră nu este în stoc sau este disponibil în cantitate limitată, vă rugăm să ne anunțați prin e-mail. Astfel, dacă produsul va fi din nou disponibil în perioada recoltării continue, vă vom informa imediat și îl veți putea comanda.