Cartof dulce bio Bellevue

Bellevue este cunoscut și sub denumirea de soi „cupru”. A fost dezvoltat pentru a obține un cartof dulce cu pulpă portocaliu intens și coajă de culoare cupru, având o formă excelentă a rădăcinii pentru depozitare, o coajă netedă și o rezistență ridicată la boli. Datorită frunzișului predominant mov, este considerat unul dintre cele mai atractive soiuri. Tuberculii sunt mai degrabă bombati decât eliptici și au întotdeauna o grosime frumoasă și uniformă. Imediat după recoltare, Bellevue este mai puțin dulce, iar după coacere are un conținut de zahăr ușor mai redus decât Beauregard. Totuși, rădăcinile sale au excelente proprietăți de păstrare, iar în timpul depozitării gustul devine și mai deosebit. Datorită frunzelor sale ușor mov, poate fi folosit și ca plantă ornamentală în grădini.

Batata, cunoscută mai ales sub numele de cartof dulce, nu mai este preferată doar de persoanele care doresc să slăbească sau de cei care suferă de diabet. Este considerată unul dintre cele mai importante 10 superalimente. Este o legumă originară din America de Sud și Centrală. Soiul cu pulpă albă are un gust asemănător cel mai mult cu cel al cartofului clasic, cel mov amintește de castane, iar cel cu interior portocaliu are o aromă similară cu dovleacul copt.

Contribuie la sănătatea sistemului imunitar: Cartoful dulce este bogat în vitamine (C, B2, B6 și E), precum și în fosfor, seleniu, magneziu, fier și mangan, dar și în antioxidanți, toate acestea susținând funcționarea optimă a sistemului natural de apărare al organismului.

Are un indice glicemic scăzut, motiv pentru care poate fi consumat și de persoanele cu diabet.

Ajută digestia: Datorită conținutului ridicat de fibre, previne constipația și balonarea. În plus, fibrele susțin dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin.

Datorită conținutului de antioxidanți, ajută organismul în lupta împotriva tumorilor.

Conținutul de carbohidrați cu absorbție lentă asigură energie pe termen lung și constantă.

În cazul în care produsul ales de dvs. nu este în stoc sau este disponibil în cantitate limitată, vă rugăm să ne contactați prin email. Astfel, dacă produsul devine din nou disponibil în timpul recoltării continue, vă vom anunța imediat și îl veți putea comanda.