Cartof dulce bio Bonita

„Bonita” este o adevărată plăcere culinară. Acest cartof dulce cu pulpă albă și coajă crem a fost dezvoltat special pentru piața gastronomică. Soiul „Bonita” are o textură pufoasă, asemănătoare cartofului pentru copt, cu un conținut de substanță uscată de aproximativ 28% și un gust unic – fin, ușor de nucă. Coaja netedă și forma sa sunt surprinzător de uniforme, uneori ușor alungite, ceea ce îl face potrivit pentru cultivare atât în soluri nisipoase, cât și în soluri mai grele. Plantele dezvoltă un foliaj bogat și produc un număr mare de tuberculi. Rezistența sa la boli este excelentă și tolerează bine excesul de umiditate din sol. Deși producția este mai mică decât la soiurile cu pulpă galbenă, în rândul celor cu pulpă albă „Bonita” este considerat, în general, regele.

Batata, cunoscută mai ales sub numele de cartof dulce, nu mai este preferată doar de persoanele care doresc să slăbească sau de cei care suferă de diabet. Este considerată unul dintre cele mai importante 10 superalimente. Este o legumă originară din America de Sud și Centrală. Soiul cu pulpă albă are un gust asemănător cel mai mult cu cel al cartofului clasic, cel mov amintește de castane, iar cel cu interior portocaliu are o aromă similară cu dovleacul copt.

Contribuie la sănătatea sistemului imunitar: Cartoful dulce este bogat în vitamine (C, B2, B6 și E), precum și în fosfor, seleniu, magneziu, fier și mangan, dar și în antioxidanți, toate acestea susținând funcționarea optimă a sistemului natural de apărare al organismului.

Are un indice glicemic scăzut, motiv pentru care poate fi consumat și de persoanele cu diabet.

Ajută digestia: Datorită conținutului ridicat de fibre, previne constipația și balonarea. În plus, fibrele susțin dezvoltarea bacteriilor benefice din intestin.

Datorită conținutului de antioxidanți, ajută organismul în lupta împotriva tumorilor.

Conținutul de carbohidrați cu absorbție lentă asigură energie pe termen lung și constantă.

În cazul în care produsul ales de dvs. nu este în stoc sau este disponibil în cantitate limitată, vă rugăm să ne contactați prin email. Astfel, dacă produsul devine din nou disponibil în timpul recoltării continue, vă vom anunța imediat și îl veți putea comanda.